徐仁和教授系日本东京大学发育生物学博士，先后在以色列巴尔•依兰大学和美国国立卫生研究院从事博士后研究，然后在威斯康星大学WiCell研究中心任高级研究员，师从人胚干细胞之父James Thomson教授。2005年受聘为康涅狄克大学遗传与生物发育系副教授，康涅狄克大学干细胞技术中心主任，2014年受聘为澳门大学健康科学学院教授，2018年起任健康科学学院副院长（科研）。

徐教授长期从事发育生物学、人胚胎干细胞和诱导性多能干细胞iPSC研究，最先发现维持人胚干细胞自我更新和长期培养的关键生长因子，并证实其下游信号对多能转录因子的调控。揭示人诱导性多能干细胞常见基因拷贝数变化；并用人胚干细胞分化的间充质干细胞治疗多发性硬化症和炎性肠病等自身免疫性动物模型取得显著疗效。在Nature子刊、Cell子刊、PNAS、Stem Cell Reports等学术期刊发表论文60余篇。曾荣获美国国立卫生研究院杰出科学进步奖、康涅替克科研协会干细胞研究特殊贡献奖、康涅替克州蓝皮书，以及伊朗罗彦研究所国际科研奖等荣誉。